Hướng dẫn cách làm bánh quy đậu phộng tan giòn rụm


Nếu bạn là người thích ăn bánh quy? Nếu bạn thích bơ đậu phộng? Thì những chiếc bánh quy bơ đậu phộng với bơ đậu phộng cực bùi ngậy kết hợp cùng bơ thơm ... Với những hướng dẫn cách làm bánh quy đậu phộng tan giòn rụm dưới đây chắc chắn món bánh này sẽ được tất cả các thành viên trong gia đình bạn yêu thích.



Bánh quy bơ đậu phộng là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh quy giòn tan cùng mùi vị béo béo, bùi bùi của bơ đậu phộng, ắt hẳn sẽ làm cho các thành viên trong ...


Nguyên liệu làm món bánh quy bơ đậu phộng cho 4-5 người ăn:


-        1 chén ăn cơm bột mì

-        ½ muỗng cà phê bột nở

-        ¼ muỗng cà phê baking soda

-        2 muỗng canh dầu thực vật

-        1/3 chén bơ đậu phộng

-        ½ thanh bơ

-        1/3 chén đường nâu

-        1 quả trứng gà lớn

-        1 muỗng cà phê vani tinh khiết

-        1 thìa cà phê muối.

-        Dụng cụ: lò nướng, máy đánh trứng, phới trộn bột, tấm giấy nến.

Cách làm món bánh quy bơ đậu phộng cho 4-5 người ăn:


Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món bánh quy bơ đậu phộng.




-        Bột mì các bạn rây qua cho mịn.

-        Thanh bơ các bạn cho vào bát làm mềm rồi sau đó dùng thìa dặm nhuyễn.

-        Trứng gà các bạn đập ra bát để riêng.

Bước 2: các bước thực hiện món bánh quy bơ đậu phộng.



Ban nên sử dụng lò nướng đa năng Sanaky để vừa có thể làm bánh vừa chế biến được nhiều món nướng


-        Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 350 độ F ( tức là 180 độ C)

-        Đầu tiên, sẵn bát bột mì chúng ta đã rây, các bạn cho bột baking soda, bột nở và thìa cà phê muối vào chung. Các bạn dùng muỗng trộn đều các loại bột lên nhé.

-        Tiếp theo, các bạn cho bơ đã làm mềm, đường nâu, dầu thực vật và bơ đậu phộng vào chung một bát tô. Các bạn dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp này cho đến khi thấy các nguyên liệu quyện đều lại với nhau thì dừng lại.



-        Sau đó, các bạn cho trứng gà cùng với dầu vani vào bát hỗn hợp bơ và tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh tan.

-        Bỏ máy đánh trứng đi, các bạn cho hỗn hợp bột vào bát hỗn hợp trứng bơ chúng ta vừa mới đánh. Các bạn hãy dùng phới trộn bột trộn thật đều và nhẹ nhàng để bột được quyện đều vào bơ.

-        Thời gian trộn bột sẽ khá lâu, các bạn sẽ phải trộn bột cho đến bao giờ bột thật mịn, mềm, không vón cục và tạo thành một khối bột thống nhất.



-        Bột sau khi đã trộn xong các bạn để bột nghỉ khoảng 5- 10 phút.

-        Tiếp theo, các bạn chia bột thành những phần nhỏ.

-        Sau đó, các bạn nặn bột thành những viên bóng nhỏ như trong hình nhé. Kích cỡ đường kính của miếng bột khoảng 2,5 cm.

-        Các bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết bột nhé.



-        Sau đó, các bạn xếp từng viên bánh vào tấm giấy nến chúng ta đã chuẩn bị. Các bạn chú ý xếp chúng cách xa nhau một chút nhé để tránh làm chúng bị dính lại với nhau.

-        Tiếp theo, các bạn dùng một chiếc dĩa và ấn vào từng viên bánh để tạo hình như trong ảnh. Như vậy khi bánh chín sẽ có những đường rãnh cũng như hơi nứt rất thú vị.

-        Bước cuối cùng, các bạn cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, các bạn nướng bánh khoảng 10 phút.



-        Bánh chín, các bạn lấy bánh ra ngoài, để nguội bớt và có thể thưởng thức được rồi.


Xem thêm những món bánh đang được yêu thích:



Không có nhận xét nào: