Kem bơ đậu phộng thơm ngon, bổ dưỡng cho người muốn tăng cân

Bơ đậu phộng vốn được biết đến như một món ăn dồi dào chất dinh dưỡng. Nó là là sự kết hợp hoàn hảo giữa chất béo không bão hòa nên rất tốt cho tim mạch. Bên cạnh đó, loại bơ đậu phộng còn chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa sự lão hóa như vitamin E, B3, B6, B9 củng cố xương thêm chắc khỏe. 

Hãy cùng Ẩm thực người Việt học cách làm Kem bơ đậu phộng thơm ngon, bổ dưỡng cho người muốn tăng cân nhé!




Nguyên liệu kem bơ đậu phộng:


- 16 chiếc bánh quy chocolate kem

- 4 thìa cà phê (56g) bơ nhạt

- 250ml whipping cream

- 240g cream cheese

- 250g bơ đậu phộng


Cách làm kem bơ đậu phộng:


Đầu tiên ta đem xay vụn bánh quy để bánh quy có thể đực mịn và nhỏ đều bạn nên cử dụng chiếc máy xay sinh tố




Tiếp đó ta đem bơ đun cách thủy cho đến khi tan hoàn toàn rồi trộn cùng bánh quy đã xay và chia đều vào các cốc thủy tinh.




Sau đó dùng máy đánh trứng đánh kem tươi đến khi bông cứng thì cho vào tủ lạnh




Cream cheese và bơ lạc trộn thật đều




Giờ thì bạn lấy phần kem tươi trong tủ lạnh ra, trộn cùng hỗn hợp cream cheese và bơ lạc (nhớ trộn dứt khoát, không nên trộn nhiều bởi có thể làm kem tách nước). Sau đó cho thêm đường và vani vào, nêm nếm vừa vị.

Cuối cùng chia hỗn hợp kem vào từng cốc có lót bánh phía dưới, để lạnh 2-3 tiếng là có thể dùng được. Bạn có thể trang trí bằng chút kem tươi và chocolate bào vụn lên trên.

Nguồn: Làm bánh ngon

Xem thêm:

Không có nhận xét nào: