Công thức pha chế trà gừng trị ho cho ngày trở gió

Những ngày này Hà Nội trở gió lúc nắng lúc mưa khiến cơ thể của chúng ta luôn cảm thấy mệt mỏi và uể oải. Mình xin chia sẻ với các bạn Công thức pha chế trà gừng trị ho với hương vị cay cay, nồng, ấm của ly trà gừng chắc chắn sẽ làm dịu đi cảm giác lạnh giá quanh bạn vào mùa đông đồng thời đảm bảo sức khỏe của bạn luôn trong trạng thái tối. 





Nguyên liệu cần thiết để làm trà gừng:


-2 muỗng canh rau mùi

-2 muông canh bạch đậu khấu

-1/2 thìa nhỏ hạt tiêu đen

-100g gừng tươi

-8 muỗng canh mật ong

-4 ly nước sôi

-1 chút lá húng quế Tây tươi

-1 quả chanh

Cách pha trà gừng cho 4 người:



-Rau mùi, húng quế rửa sạch.

-Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, nạo nhỏ.


-Chanh rửa sạch, bổ đôi, thái lát theo chiều ngang.

Các bước pha trà gừng:


-Cho rau mùi, bạch đậu khấu, hạt tiêu đen vào chảo sạch xào với lửa nhỏ đến khi ngửi thấy mùi thơm.

Ly trà gừng sẽ trở nên thơm, ngon, dễ uống hơn với một chút mật ong

-Cho nước vào một chiếc nồi khác đun sôi, khi nước sôi cho thêm mật ong vào khuấy đều tay sau đó cho thêm gừng nạo, húng quế vào.

-Tiếp tục cho phần rau mùi đã xào vào đun cùng trà trong vòng 5 phút.

-Dùng rây lọc mắt nhỏ, lọc lấy phần nước, khi uống thái thêm một vài lát chanh mỏng bỏ vào ly trà.


Lưu ý khi pha trà gừng


- Công dụng của các nguyên liệu trong trà gừng: Rau mùi giúp tiêu hóa tốt, giảm cholesterol, chống viêm. Hạt tiêu đan là chất chống oxy hóa, kháng khuẩn. Gừng chống buồn nôn, chống viên,…

- Bạch đậu khấu là quả nang khô, hình cầu không đều, đường kính 4-5 phân, vỏ quả màu vàng, có 3 rãnh trơn dọc, sâu có nhiều vân rãnh cạn, một đầu có vết quả lồi lên. Hạt đậu khấu có vị cay the, mùi thơ, tính ấm dùng để chữa đau bụng, nôn mửa.

Xem thêm:

Không có nhận xét nào: