Bữa tối thêm đậm đà với sườn kho mật ong


Bữa cơm tối mọi người quấy quần bên bàn ăn làm cho không khí gia đình thêm ấm cúng hơn. Cách làm sườn kho mật ong là món ăn cực thơm ngon, từ hương cho đến vị đều mang một sức hấp dẫn diệu kì khó lòng cưỡng lại.

Hãy cùng Ẩm thực người Việt vào bếp chuẩn bị món ăn hấp dẫn này nhé!





Nguyên liệu cần thiết cho món sườn kho mật ong


- Sườn non : 400g

- Ớt : 2 trái

- Vừng trắng: 2 thìa cà phê

- Hành tỏi băm, hành lá, gừng củ

- Gia vị: Tiêu, muối, mật ong, dầu điều, dầu hào, hạt nêm,  bột ngọt, nước tương, giấm gạo lên men.


Cách nầu món ngon cho món sườn kho mật ong


- Sườn rửa sạch chặt miếng vừa ăn dài chừng 3cm sau đó ướp với hành tỏi băm, gừng, giấm gạo, mật ong, dầu hào, gia vị, để trong 10 phút cho ngấm đều gia vị.

- Ớt rửa sạch, thái sợi.

- Sau đó bạn phi thơm gừng hành tỏi với dầu điều cho sườn vào đảo đến khi miếng sườn săn lại thì cho nước ướp sườn vào om nhỏ lửa đến khi nước sánh lại thì tắt bếp.

- Cho sườn ra đĩa rắc hành lá, vừng và ớt lên trên rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon cho bữa tối này nhé!


Không có nhận xét nào: