Ngon lạ miệng với Salad dứa với gà

Với nguyên liệu đơn giản, cách chế biến đơn giản chắc hẳn đây là món bạn nên bổ sung vào thực đơn giản cân với món Salad dứa với gà mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất, năng lượng để làm việc hiệu quả.


 Salad dứa với gà những viên gà thấm vị ngọt mật ong, vị chua chua ngọt thanh của nước sốt dứa ăn kèm với rau mang lại vị giác thanh miệng thật ngon. 


Nguyên liệu cần thiết món Salad dứa gà:


- 1 trái dứa (hay khóm) chọn trái có phần lá trên để trang trí đẹp hơn

- 2 miếng ức gà

- Một ít phô mai

- Vài trái cà chua bi

- Rau cải non (hoặc rau bạn thích ăn làm salad)

- Gia vị luộc ức gà: 1 muỗng canh rượu gạo, 1 củ hành tây nhỏ, 3 tép tỏi, 1 nhánh lá tỏi tây, tiêu hột, miếng gừng

- Gia vị: 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh mật ong


Cách chế biến món Gà Salad dứa


Đầu tiên, bạn bổ đôi trái dứa theo chiều dài, dùng dao khứa hai đường thẳng song song sâu vừa chạm vào vỏ dứa, dọc theo hai bên lõi trong trái dứa. Tiếp theo, bạn khứa các đường nằm ngang song song cách nhau 1,5cm cắt phần cơm và lõi dứa. Sau đó, dùng dao khứa viền quanh mép trái dứa để lấy phần cơm dứa ra ngoài. Tương tự, bạn thực hiện lấy phần cơm dứa cho nửa trái dứa còn lại. Rau cải non, cà chua bi rửa sạch. Phô cắt miếng nhỏ vừa ăn có kích thước bằng với kích thước của những viên dứa. Bạn nhớ cắt giảm hai bên mép của vỏ dứa tạo đường cong cho đĩa salad dứa mềm mại đẹp hơn.


Cho tất cả nguyên liệu gồm 2 miếng ức gà, 1 muỗng canh rượu gạo, hành tây cắt đôi, tỏi cắt đôi, tỏi tây cắt khúc, miếng gừng, hạt tiêu vào nồi nước rồi bắt lên bếp đun sôi. Ức gà luộc chín, cắt thành miếng khối vuông nhỏ. Làm nóng chảo trên bếp, cho bơ vào tan chảy, tiếp theo cho các khối thịt gà vào đảo đều, thấy mặt hơi rám vàng thì cho 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương vào xào cho thấm gia vị.


Bạn lấy ½ phần cơm dứa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 1 muỗng canh mật ong để làm nước sốt. Tiếp theo, bạn xếp rau lên trong ½ trái dứa, cho các viên dứa, viên thịt gà cùng với viên phô mai và trang trí cà chua bi lên trên. Khi ăn dùng muỗng rưới nước sốt dứa lên trên là có thể thưởng thức.

Nguồn: yalove66

Xem thêm:

Không có nhận xét nào: