Bữa cơm nhanh gọn với món sườn ram mặn ngọt

Nếu bạn đã chán ngán với những món ăn được chế biến từ thịt, cá vậy ngày hôm nay chúng ta hãy cùng thử đổi sang sườn xem sao nhé. Tiếp tục đến với món ngon dễ làm từ sườn thì ngày hôm nay chúng ta hãy cùng đến với món sườn ram mặn, chỉ một chút khéo léo và tinh ý là bạn đã có ngay món ngon hấp dẫn dành cho cả gia đình rồi.

Và giờ chúng ta hãy cùng vào bếp và chuẩn bị bữa cơm nhanh gọn với món sườn ram mặn ngọt nào 




Món sườn ram mặm đậm đà hòa cùng màu sắc và hương vị hấp dẫn


Nguyên liệu chuẩn bị cho món sườn ram mặn:


- 300g thịt sườn

- 1,5 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 2 tép tỏi và chút đầu hành trắng bằm nhỏ

- 1 nhánh hành lá

- 1 chút tiêu

Cách làm sườn ram mặn ngon các bạn thực hiện:


- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Hành lá bạn nhặt và rửa sạch, cắt rễ, thái nhỏ. Phần đầu hành bạn để riêng nhé.

- Sườn mua về bạn đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đem sườn đi ướp với đường, phần đầu hành trắng và 1/3 muỗng tiêu. Trộn đều và ướp sườn chừng 20 phút cho sườn ngấm gia vị.

- Bắc chảo lên bếp hồng ngoại, cho chút dầu ăn vào làm nóng và phi thơm tỏi. Tiếp đến cho sườn vào đảo săn, thêm nước mắm và đảo đều. Nếu thích sườn có màu đẹp bạn cho thêm chút nước màu vào nhé.

Với món ăn này mình sử dụng: Bếp hồng ngoại Sanaky SNK-202HGW loại bếp đôi và là bếp âm phù hợp với nhu cầu sử dụng của hầu hết các gia đình hiện nay.

Bạn truy cập: Bếp hồng ngoại Sanaky SNK-202HGW

- Thêm 1/2 chén nước, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, bạn đun cho đến khi nước trong nồi sền sệt thì đảo đều tay và tắt bếp.

- Cuối cùng bạn cho sườn ra đĩa, rắc thêm chút tiêu để món ăn có vị cay thơm, hấp dẫn. Nếu như nhà bạn có trẻ nhỏ thì mình nên hạn chế phần hạt tiêu cho thêm này. Còn chần chừ gì nữa nhỉ. Bạn hãy lưu ngay món sườn ram mặn vào sổ tay để thỉnh thoảng đổi vị cho cả nhà nhé.

Không có nhận xét nào: