Hướng dẫn cách làm bánh nướng gato

Hãy bắt đầu trải nghiệm cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện hết sức đơn giản từ những chia sẻ của Ẩm thực người Việt.

Nguyên liệu làm bánh gato:


- Túi bột mì
- 1 túi bột nở nhỏ
- Bột socola, bột milo để tạo hương vị (không bắt buộc)
- 7 quả trứng gà (không được để lạnh)
- 1 túi sữa tươi có đường (không được để lạnh)
- Đường
- Bơ nhạt (không được để lạnh)
- Kem lỏng (nên để lạnh)
- Dụng cụ: Máy đánh trứng Philips 1419 , giá rây bột, nồi cơm điện, thìa, túi có đầu răng cưa để phun kem
- Trang trí: Hoa quả tươi, bột socola…



Cách làm bánh ga tô bằng nồi cơm điện:


Bước 1: 

- 7 quả trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ.

Bước 2: 

- Xúc 5 thìa bột mì vào 1 cái bát to, thêm 7 lòng đỏ trứng gà, túi sữa tươi, 5 thìa đường, 1/2 túi bột nở nhỏ rồi dùng máy đánh trứng đánh đều lên. Khi hỗn hợp sền sệt, mịn thì dừng lại.

Bước 3: 

- Rửa sạch máy đánh trứng. Đánh riêng 4 lòng trắng trắng trứng gà cho thật bông thật mềm. Khi thấy lòng trắng bông lên thì dừng lại, không nên đánh tiếp, lòng trắng sẽ bị cứng lại.



Bước 4: 

- Đổ lòng trắng trứng gà đã đánh bông vào hỗn hợp bột mì rồi đảo thật đều.

Bước 5: 

- Đun nóng bơ nhạt, phết đều một lớp ở ruột nồi cơm điện cho khỏi bị dính nồi.

Bước 6: 

- Cho hỗn hợp bột mì vào nồi cơm điện và nhấn nút nấu. Khi nồi cơm bị nhảy sang nút giữ ấm thì nhấn lại nút nấu. Nấu tất cả là 3 lần. Xiên tăm vào bánh để kiểm tra, thấy tăm không bị ướt, khô là bánh đã chín.


Bước 7: 

- Úp ngược ruột nồi cơm điện lên đĩa để lấy bánh. Bánh ga tô vàng ươm và dậy mùi thơm ngon hấp dẫn.



Cách làm kem trét trên bánh ga tô:


Bước 1: 

- 3 lòng trắng trứng gà còn lại đổ ra tô to, rồi rót kem lỏng vào. Dùng máy đánh trứng đánh bông lên. Khi lòng trắng trứng đã bông trắng và mịn xốp thì dừng lại.

Bước 2: 

- Dùng thìa xúc kem trét đều lên chiếc bánh ga tô. Nhớ trét mặt trên và bao xung quanh chiếc bánh nhé!



Bước 3: 

- Cho kem trứng vào túi có đầu răng cưa, phun lên viền chiếc bánh, có thể tạo hoa tùy thích.

Bước 4: Cắt hoa quả và rắc bột socola lên bánh.

- Cách làm bánh ga tô bằng nồi cơm điện đã hoàn thành rồi. Cách trang trí thế nào là tùy sự sáng tạo của bạn nhé! Bạn có thể trang trí ngộ nghĩnh tặng bé yêu, trang trí trái tim thật đẹp tặng chàng…

Sử dụng máy đánh trứng Philips để trộn bột và làm bánh tiện lợi nhé!!

Công ty TNHH Winline Việt Nam 
Cửa hàng: 246 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội - Hotline: 0949.761.893 - Fax: 043.683.0735 - Website: www.winline.vn



Không có nhận xét nào: