Cách làm bánh Cupcake Taco đậm chất Mexico

Hãy cùng ẩm thực người Việt khám phá cách làm Bánh Cupcake Taco món bánh truyền thống lâu đời và độc đáo của người Mexico.



Bánh Cupcake Taco món bánh truyền thống lâu đời và độc đáo của người Mexico.

Nguyên liệu làm cupcake Taco cho 18 suất ăn:



- 500g thịt bò xay
- Một gói gia vị Taco hỗn hợp (gói Taco seasoning bán rất nhiều trong siêu thị)
- 36 vỏ hoành thánh để gói
- 1 lon đậu chiên Old El Paso ( bạn có thể tự làm từ đậu ninh nhuyễn)
- 36 miếng tortilla chiên (tortilla là những miếng bánh mỏng và phẳng làm từ bột ngô hoặc bột mì, được làm bằng cách tráng mỏng và chiên với chảo)
- 2 cup phô mai bào vụn
- Các loại nguyên liệu tùy chọn cho món taco thêm hấp dẫn: kem, cà chua thái lựu, rau mùi, hành tây


Cách làm Cupcake Taco thơm ngon:



Bước 1: 

- Bật lò nướng và làm nóng đến 190 độ C.
- Bạn thoa dầu ăn lên bề mặt 18 khuôn cupcake đã chuẩn bị sẵn.


Bước 2: 

- Cho chảo lên bếp từ chờ chảo nóng và cho lên chảo đun nóng cho chảy đỡ mỡ ra rồi thêm gia vị Taco hỗn hợp cùng với lượng nước đã được hướng dẫn trên bao bì gói gia vị và đun với lửa nhỏ trong vòng 4-5 phút. Sau đó, bạn tắt bếp và bắc ra, để sang một bên.

Bước 3: Đặt một miếng vỏ hoành thánh vào đáy của mỗi khuôn cupcake (cốc muffin).

- Xúc một thìa đậu chiên Old El Paso lên trên miếng vỏ hoành thánh vừa đặt, lấy tiếp 1 miếng tortilla đặt lên trên. Lớp tiếp theo bạn cho 1 muỗng canh thịt bò đã đun lên và 1 muỗng canh phô mai vụn.


- Tiếp tục đặt một miếng vỏ hoành thánh lên trên và làm tương tự như trên để tạo thành 2 lớp Taco là bạn đã hoàn thành một cupcake Taco rồi đấy.

Bước 4: 

- Cuối cùng, bạn cho vào lò nướng khoảng 15-18 phút cho đến khi món taco chuyển màu vàng nâu
- Lấy cupcake đã nướng ra và thêm các loại nguyên liệu ưa thích như: kem, cà chua, hành tây, rau mùi,… vào thưởng thức cùng.

Nguồn: Sưu tầm

Xem thêm:



Không có nhận xét nào: