Bữa tối lạ miệng với gà hầm sốt BBQ Coca Cola

Bữa tối sẽ thật lạ miệng với gà hầm sốt BBQ Coca Cola cực đậm đà hấp dẫn cách chế biến món ăn Thịt gà được hầm với sốt BBQ cola đơn giản sẽ mang đến hương vị thịt mềm và ngon bất ngờ. Hãy cùng chuẩn bị bữa tối ấm áp cùng Ẩm thực người Việt nhé.


Bữa tối lạ miệng với gà hầm sốt BBQ Coca Cola

Nguyên liệu làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola (cho 4 người ăn: )


-        900g thịt gà đã lọc hết xương và da

-        1 cup nước sốt cà chua

-        1 cup coca cola

-        ½ củ hành tây đã bóc vỏ, nạo nhỏ

-        3 muỗng canh sốt Worcestershire (một gia vị được thực hiện với dấm và một loạt các loại gia vị, có vị ngọt chua, cay, màu nâu sẫm, được sử dụng vào các món Salad, ướp xào thịt, bánh mì kẹp thịt và trong các công thức nấu ăn khác. Bạn có thể mua trong siêu thị khá nhiều nơi có)

-        1 muỗng cà phê bột ớt

-        1 muỗng cà phế muối

-        1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

-        1 muỗng cà phê rau kinh giới sấy khô

-        Tỏi hoặc ½ muỗng cà phê bột tỏi

-        Hành lá tươi thái lát để trang trí


Những nguyên liệu cần thiết cho món gà hầm BBQ

Cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola:


Bước 1: 

- Cho vào nồi hầm cho nước sốt cà chua, coca cola, sốt Worcestershire và các loại gia vị đã chuẩn bị.

Cho tiếp Coca cola vào cùng.


Và khuấy đều.


Bước 2: 

- Trút thịt gà vào nồi để sốt bao phủ lên thịt, đậy nắp nồi lại và nấu trong khoảng 2h với nhiệt độ cao cho chín.

Bước 3: 

- Sau khi thịt gà chín, bạn chắt hết phần nước sốt lỏng ra chảo vừa rồi đun sôi lăn tăn với lửa nhỏ cho đến khi sốt này đặc lại, sẽ mất khoảng 5-10 phút.

Bạn chú ý là trong khi đun nước sốt vẫn phải giữ gà trong nồi hầm cho nóng nhé.

Bước 4: 

- Mang thịt gà ra thái lát dày, rưới nước sốt còn nóng hổi lên trên và rắc hành tươi vào.


Những lưu ý khi làm món gà hầm với sốt BBQ coca cola:

-        Thịt gà có thể chọn bất cứ phần nào của con gà để nấu. Cá nhân mình thíc kết hợp cả đùi gà và ức gà.


-        Khi bạn cho gà vào hầm sẽ ra khá nhiều nước, cho vào chảo rộng đun cho sốt sánh lại vừa đủ là một giải pháp thích hợp nhất.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola này nhé !

Không có nhận xét nào: