Canh xương nấu khoai rau rút dinh dưỡng cho cả nhà

Canh xương nấu khoai rau rút một món ăn ngon và bổ dưỡng với tác dụng giải nhiệt, mát, bổ giúp bạn dễ ngủ. Sẽ thật tuyệt vời cho ngày nghỉ cuối tuần đó bạn!


Nguyên liệu Canh xương nấu khoai


- 400g sườn lợn
- 400g khoai sọ/ khoai môn / khoai thơm
- 1 củ hành tím, thái nhỏ
- 1 mớ rau rút
- nước mắm, hạt nêm
- Sườn heo ngon

Cách làm Canh xương nấu khoai


- Khoại bạn gọt bỏ vỏ, sau đó rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn

- Sườn heo bạn rửa sạch sau đó chắt thành từng miếng vừa ăn, ướp sườn với ít mắm và một chút hành tím để cho sườn ngấm gia vị bạn nên đợi khoảng 30 phút

- Bạn dùng một cái nồi to đựng sườn sau đó cho lên bếp đảo đều, sườn vừa chính bên ngoài thì bạn cho hết khoai vào đảo cùng khoảng một đến hai phút, cho nước vào ngập khoai rồi đun nhỏ lửa cho tới khi sườn và khoai chính dừ

- Rau rút nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước.

- Khi khoai đã mềm, cho thêm nước vừa ăn, thêm hạt nêm. Đun sôi trở lại thì cho rau rút vào, nồi
canh vừa sôi trở lại là được.


Nguồn: Sưu Tầm


Không có nhận xét nào: