Bánh táo úp ngược cực ngon cực đơn giản chỉ với nồi cơm điện

Vị chua chua, ngọt ngọt hài hòa, xốp mịn,  cùng với cách làm cực kì đơn giản, bạn không thể bỏ qua món bánh táo nướng kiểu Pháp cực thơm ngon này!


Với cách làm bánh bánh táo này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Phần táo:

- 2 quả táo,

- 45g đường cát,

- 15g đường nâu,

- 15g bơ

Phần cốt bánh:

- 200g bột mì,

- 5g bột nở,

- 1 quả trứng,

- 30g đường bột,

- 160ml sữa,

- 10g bơ (để mềm).


Bước 1:


- Trước tiên, bạn gọt vỏ táo, bỏ hạt, thái thành lát dày khoảng 5mm.

Bước 2:



- Cho táo đã thái lát vào một cái chảo cùng với đường, đường nâu và bơ. Đun trên lửa vừa khoảng 5 phút, thỉnh thoảng bạn đảo nhẹ cho đường tan hết và ngấm vào táo.

Bước 3:



- Trong 1 âu lớn, mình đánh tan lòng trắng trứng với đường rồi rây bột và cho các nguyên liệu còn lại vào, trộn đều nhẹ tay. Sở dĩ chúng ta không cần đánh bông trứng vì bánh này nở bằng bột nở và sữa tươi sẽ giúp cho bánh không bị khô cứng.

Bước 4:
- Bạn cho phần nước đường đun với táo ở bước 2 vào nồi trước, sau đó mình xếp các lát táo theo hình xoắn ốc.




- Kế đến, nhẹ nhàng đổ bột đã trộn vào sao cho bột chỉ phủ vừa hết mặt táo.

Bước 5:


- Ta bật nút Cook để nấu trong khoảng 35 phút rồi mở nắp, dùng tăm tre kiểm tra xem bánh đã chín chưa và ngắt bếp. Tiếp tục đậy kín nắp và ủ bánh thêm 10 phút nữa là xong.


Úp ngược và thưởng thức thành quả nào !
Chúc các bạn thành công!

Tin nổi bật

>>
Tiramisu - món tráng miệng tinh hoa của người Ý
>>Bánh bao nhân nấm lạ mà cực ngon cho cả gia đình
>>Cách làm bánh chuối cho người thừa cân

Không có nhận xét nào: