Cách làm patê gan gà nướng

Chia sẻ với các bạn cách làm Patê gan gà nướng của chị Thuy Anh với võ ngoài mềm xốp mùi thơm béo ngậy của Pate gan chắc chắn bạn sẽ không cững lại được.

Nguyên liệu:



- 100gr mỡ phần.
- 600 gr gan gà
- 150 gr thịt gà xay.
- 0,5 lít sữa tươi.
- 1 cái bánh mỳ.
- 1/2 chén rượi.
- 1 thìa lá thơm
- Hành củ.

Cách làm:



Bước 1:
- Gan sơ chế sạch ngâm với sữa tươi 
- Thịt gà ướp 2 thìa gia vị 2 thìa lá thơm.
- Bánh mỳ cắt nhỏ vừa miệng ngâm với sữa tươi.


Bước 2:

- Thái nhỏ hạt lựu hành rồi phi dầu thơm lên, nhớ đảo đều tay để nhỏ lửa nhé.


Bước 3:
- Phi hành thơm cho gan gà vào xào nêm nếm gia vị.


Cho thêm ít rượu.



Bước 4:

- Trộn hỗn hợp bánh mỳ + thịt gà xay + gan đã xay đánh lên thật nhuyễn.




 Cho tất cả hổn hợp vào lò nướng chọn chế độ và thời gian phù hợp.


Và đây là sản phẩm của chúng ta <3





Chúc các bạn thành công!


Nguồn: Thuy Anh

Không có nhận xét nào: