Khoai tây nướng cheese cho cuối tuần ấm áp

Khoai tây được xem là bí quyết làm đẹp thần kì đối với phái đẹp không chỉ dưỡng da, tăng độ ẩm cho da, làm trắng da, ngăn ngừa mụn cực kì hiệu quả nó còn là thực phẩm có nhiều vi chất tốt cho sức khỏe.



Mình xin chia sẻ với các bạn cách làm bánh Khoai tây nướng cheese đơn giản hơn cả việc thổi cơm đấy chắc chắn các bạn cũng sẽ làm được như mình <3

Công thức:


- 500g khoai tây

- 100ml sữa tươi

- 100ml kem tươi

- 30g bơ

- Bột mỳ

- 2 quả trứng, gia vị

- 150g pho mát Gruyère (hoặc cũng có thể thay thế bằng bất kỳ loại Swiss cheese nào, hoặc Mozzarella), thái nhỏ

(Có thể thêm thịt hun khói thái nhỏ hoặc ba chỉ hun khói chiên giòn cắt nhỏ)


Sơ chế:


- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào mỏng.

- Pha chế hổn hợp: 1 bát nhỏ bột mì, 1 quả trướng, 1 thìa nhỏ muối và nước vừa đủ trộn đều.

Cách làm: 


Bước 1:

- Cán bột mỏng vừa (1 bát nhỏ bột mì, 1 quả trướng, 1 thìa nhỏ muối và nước vừa đủ trộn đều cho bột không đinh tay)


- Để bột ra khay cho khoai tây và cứ 1 lớp khoai ta lại cho một lớp cheese và lá thơm


- Nêm gia vị vừa miệng.  Cho sữa tươi + kem tươi.

Bước 2:

- Buộc lại (dùng dây từ hành lá) và nướng nhiệt độ 175 trong 30p hoặc đến khi bánh chín vàng


- Cho vào lò đã làm nóng ở nhiệt độ 180.  Nướng khoảng 20′ đến khi mặt bánh có độ vàng vừa ý.


==> Tác phẩm của chúng ta đây


Chúc các bạn thành công!


Thùy Anh

Không có nhận xét nào: