Thực đơn cho ngày cuối tuần

Miến xào thập cẩm dễ làm dễ ăn

Nguyên liệu:
  • 3-4 vắt miến
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 quả ớt chuông xanh
  • 1/4 cái bắp cải tím
  • 2 quả trứng gà
  • Nửa củ cà rốt nhỏ
  • Muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
  • Hành lá, vài nhánh rau mùi, hành khô, ớt bột
  • Bạn có thể thêm giò lụa, lạp xưởng hay rau củ khác tùy theo sở thích của bạn.

Canh hến nấu rau muống

Nguyên liệu:
  • 400 g hến còn nguyên vỏ
  • 1 bó rau muống hoặc rau muống mầm
  • Muối
  • 1 nhánh gừng nhỏ.

Đậm đà thịt gà kho nấm

Nguyên liệu:
  • 3 - 4 thịt đùi gà hay nửa con gà nhỏ
  • 1 nhánh gừng
  • 300 g nấm đùi gà, hoặc nấm đông cô
  • Nửa củ hành tây nhỏ, hành khô, tỏi, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, hoặc đường cát trắng và vài nhánh hành lá
  • 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường kho).

Nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh

Nguyên liệu:
  • 1 cái lưỡi lợn
  • 1/4 quả đu đu xanh vừa ăn
  • Muối, nước mắm, giấm, đường, tỏi, ớt quả, ớt bột
  • Rau quế
  • Một ít lạc rang chín.

Trứng bọc thịt sốt cà chua

Nguyên liệu:
  • 3 - 4 quả trứng gà hoặc trứng vịt
  • 150 g thịt nạc xay
  • 1 lọn miến nhỏ
  • 2 quả cà chua
  • Muối, nước mắm, đường
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
  • Tỏi, hành khô.
Chúc bạn thành công và ngon miệng !

Không có nhận xét nào: